CEVICHE DON MIGUEL
Salmón, camarones, leche de tigre, jengibre, cebolla morada, tostadas.
PULPO IN LOVE
Pulpo salteado al ajillo con papitas salteadas al romero y alioli
ENTRAÑA IN LOVE
Entraña con chimichurri y papitas asadas al romero
TABLA DE CARNES Y CAMARONES
Salteados de filete con cebolla morada, pollo y camarones con tomates cherry.
TABLA CALLEJÓN
Salteado de filete con cebolla morada, pollo, camarones con tomate cherry, jamón serrano, aceitunas, queso azul, papas fritas y tostadas.
SCHOP DEL DÍA
NXT JUICE - PRÓCER ESTILO HAZY IPA ABV: 6.5º IBU: 35
Entradas
ANTICUCHO LOCO PULPO
Pulpo, loco, papas doradas y chimichurri.
LAS IBERICAS
Croquetas apanadas de bechamel con jamón serrano
FALAFEL AL WAHA
Falafel caseros de garbanzo con salsa de yogurt y ciboulette. 6 croquetas de 50gr cada una.
DE LA Z
Croquetas crujientes de bechamel y champiñones salteados. 6 croquetas de 30gr cada una.
CROQUETA SALMÓN
Croquetas crujientes de bechamel y salmón. 6 croquetas de 30gr cada una.
EMPANADAS
6 empanadas fritas de mechada, pollo o queso. relleno es a elección.
NACHOS LOVE
Nachos, guacamole, salsa picante, pico de gallo, salsa cheddar. PUEDES AGREGAR CARNE MECHADA POR $2.000
sánguches
BARROS LUCO PALTA
Filete salteado, queso mantecoso y palta. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. ** Pregunta por tu hamburguesa plant based
MECHADA DE LA CASA
Mechada de vacuno, palta, tomate, queso y mayo. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. ** Pregunta por tu hamburguesa plant based
FUCK YOU TRUMP
Hamburguesa casera, tocino, aros de cebolla, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos, salsa bbq casera. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. *Pregunta por tu hamburguesa plant based por $1.500 *Hazla doble por $1.500
AVE PALTA LETAL
Tiras de pollo salteado, palta, tocino, merquén y mayo. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. ** Pregunta por tu hamburguesa plant based
HAMBURGUESA HUEVONA
Hamburguesa casera, cebolla caramelizada, queso mantecoso, huevo frito y lechuga. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. *Cambia a hamburguesa plant based por ·$1.500 *Hazla doble por $1.500
LA BLUE
Hamburguesa casera, cebolla caramelizada, tocino en cubos, champiñones salteados, queso azul. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. *Cambia a hamburguesa plant based por ·$1.500 *Hazla doble por $1.500
MAFALDA CROCANTE
Hamburguesa casera de porotos y betarraga en panko crocante, palta, pepinillos, cebolla morada, salsa de yogurt natural, ciboulette y lechuga. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. ** Pregunta por tu hamburguesa plant based
DOBLE SHIT
Doble hamburguesa casera, pepinillo y aros de cebolla, doble porción de tocino y doble queso cheddar. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. *Cambia a hamburguesa plant based por $1.500 *Hazla triple por $1.500
JUANITA
Hamburguesa Plant Based, palta, tomate, rúcula, y pesto en pan brioche. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales. ** Pregunta por tu hamburguesa plant based
100% VEGANA
Pan ciabatta, lechuga, Hamburguesa Plant Based, pesto, queso vegano, champiñón y zapallo italiano salteados, palta. *Todos los sánguches vienen acompañados de papas fritas naturales.
las papas
FRITAS DEL BAR
Papas fritas caseras, pollo salteado, tocino, cebollín y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS FILETE SALTADO
Papas fritas caseras, filete salteado en salsa de soya, tomates en gajos, cebollín, cebolla morada y pimientos. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS AZULES
Papas fritas caseras, filete salteado, cebolla caramelizada, queso azul y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS VEG
Papas fritas caseras, champiñones salteados en salsa de soya, tomate en gajos, cebollín, cebolla morada y pimientos.
FRITAS PICANTES
Papas fritas caseras, mechada picante y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS CAMARÓN
Papas fritas caseras, camarones, cebollín tomate cherry y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS DE LA HUERTA
Papas fritas caseras, champiñones salteados, cebolla caramelizada y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
FRITAS QUESO CIBOULETTE
Papas fritas caseras, ciboulette y salsa de cheddar. *Ideal para compartir. De dos a tres personas fuertes.
las pizzas
PIZZA DEL BAR
Masa casera, pomodoro casero, queso mozzarella, pollo salteado y tocino.
PIZZA CAPITANA
Masa casera, pomodoro casero, queso mozzarella, aceitunas verdes, jamón serrano y rúcula.
PIZZA CAMARÓN
Masa casera, crema blanca, queso mozzarella, camarones, tocino y cebolla morada.
PIZZA FUERTE
Masa casera, pomodoro casero, queso mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada y morrón.
PIZZA VEGETALICA
Masa casera, pomodoro casero, queso mozzarella, tomate cherry, champiñón, morrón y zapallo italiano.
PIZZA POLLO BBQ
Masa casera, pomodoro casero, queso mozzarella, pollo salteado, tocino, cebolla y bbq.
las quesadillas
QUESADILLA GALLA
Pollo al ajillo, champiñones salteados, pimiento, cebollín y queso mantecoso.
QUESADILLA FUERTE
Mechada de la casa, cebolla caramelizada, morrón, ají verde y queso mantecoso.
QUESADILLA VEGETARIANA
Champiñones salteados, pimiento, cebollín, tomate cherry y queso.
los tacos
TACOS MEJICANOS DEL BAR
Tortilla artesanal de maíz, pollo salteado con cebollín y tocino, pico de gallo, guacamole, salsa ácida y limón.
TACOS MEJICANOS DE PANCHULO
Tortilla artesanal de maíz, carne mechada, queso, pico de gallo, guacamole y limón.
TACOS MEJICANOS VEGECHARROS
Tortilla artesanal de maíz, champiñones salteados, cebolla caramelizada, pimientos, guacamole y limón.
TACOS MEJICANOS DE CAMARÓN
Tortilla artesanal de maíz, camarones salteados con tomate Cherry, guacamole y pico de gallo.
los ñoquis
ÑOQUIS DEL BAR
Ñoquis caseros salteados al ajillo con pollo salteado, tocino, cebollín y crema.
ÑOQUIS TRES QUESOS
Ñoquis caseros salteados al ajillo con crema, queso mantecoso, queso azul y queso parmesano.
ÑOQUIS CAMARÓN
Ñoquis caseros salteados al ajillo, con camarones, tocino y crema.
ÑOQUIS MECHADA
Ñoquis caseros salteados al ajillo con mechada de la casa y pomodoro.
ÑOQUIS CHAMPI
Ñoquis caseros salteados al ajillo con champiñones, tomatitos, cebollín y pomodoro.
ÑOQUIS JAMÓN PESTO
Ñoquis caseros salteados al ajillo con jamón serrano, pesto y crema.
ÑOQUIS ESPINACA CHAMPI
Ñoquis caseros de espinaca, crema, queso y champiñones salteados.
ÑOQUIS AZULES
Ñoquis caseros de espinacas, crema, queso azul, queso parmesano y nueces.
Los especiales
CEVICHE DEL BAR
Salmón, Camarones, Pulpo, Palta, leche de tigre, cebolla morada, morrón y tostadas.
CEVICHE DON MIGUEL
Salmón, camarones, leche de tigre, jengibre, cebolla morada, tostadas.
PULPO IN LOVE
Pulpo salteado al ajillo con papitas salteadas al romero y alioli
ENTRAÑA IN LOVE
Entraña con chimichurri y papitas asadas al romero
Chupe de Machas
Machas salteadas al ajillo, crema, leche, pan, queso y tostadas.
TAPAPECHO TO THE POOR
Tapapecho cocinado lentamente con papitas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
CRUDO CALLEJÓN
Filete picado, aliños, tostadas
TABLA DE CARNES Y CAMARONES
Salteados de filete con cebolla morada, pollo y camarones con tomates cherry.
TABLA CALLEJÓN
Salteado de filete con cebolla morada, pollo, camarones con tomate cherry, jamón serrano, aceitunas, queso azul, papas fritas y tostadas.
RISOTTO LA HUANCAINA Y FILETE SALTADO
Filete salteado, risotto casero con huancaina, crema y queso.
RISOTTO DE ESPINACA CON PULPO
Pulpo salteado al ajillo, con risotto casero y espinaca, crema, mantequilla y queso.
MEDALLÓN DE ATÚN
Atún sellado a punto con arroz meloso en caldo de camarón.
TAPAPECHO CON RISOTTO
Tapapecho cocinado lentamente con arroz meloso en caldo de camarón y pesto casero.
SALMÓN CON RISOTTO
Filete de salmon a la plancha con arroz meloso
RISOTTO DE LA HUERTA
Arroz risotto casero, Champiñones salteados, tomate cherry, cebolla morada, crema, mantequilla y queso.
por un verano sin polera
ENSALADA TUNA
Medallón de atún a la plancha acompañado ensaladilla de quinoa mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette.
ENSALADA CAMARAO
Camarones ecuatorianos al ajillo acompañado de ensaladilla de quinoa mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette.
ENSALADA POLLO SALTEADO
Suprema de ave salteada en aceite de oliva y ajo acompañado de ensaladilla de quinoa mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette
ENSALADA CROQUETA FISH
Croquetas de salmón con base de salsa bechamel acompañado de ensaladilla de quinoa mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette
ENSALADA FALAFEL
Croquetas de falafel acompañado de ensaladilla de quinoa mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette.
ENSALADA CHAMPI
Champiñones al ajillo acompañado de ensaladilla de quinua mezclado con pimientos y cebolla morada, hojas verdes de temporada, tomates cherrys y salsa de yogurt al ciboulette. VEGAN♡
