TORTA DEL DÍA
Pregunta por las variedades disponibles.
DEGUSTACIÓN COCTELERIA DE LA CASA
PILLO: Gin Callejón, Mix Piña- Maracuyá, Zumo limón, Syrup, Jengibre. POMELATE: Tra-kal, Gin callejón, Ramazzotti, cordial de pomelo con maracuyá. FLIPY: Gin de frutilla, cordial de sauco y cítricos, limón. ROSA COLLINS: Gin de frutilla callejón, vodka de limón, jugo de cranberry, limón, syrup, soda.
DEGUSTACIÓN DE NEGRONI
Degusta 4 de nuestros negronis a elección.
Cinsault de la casa
Cinsault - Valle del Itata - 2024
CÓCTEL DEL MES
"EL CURAO' FINO" -Por Constanza Murillo- Pipeño macerado en manzana verde y ají verde, limón sutil, syrup simple. Cóctel inspirado en el "guachaca sour" proveniente de la coctelería criolla chilena. Decidimos añadir un poco de picante y dulce para proyectar nuestra propia versión más pícara y tierna.
TABLA DE CARNES Y CAMARONES
Salteados de filete con cebolla morada, pollo y camarones con tomates cherry.
TABLA CALLEJÓN
Salteado de filete con cebolla morada, pollo, camarones con tomate cherry, jamón serrano, aceitunas, queso azul, papas fritas y tostadas.
SCHOP DEL DÍA
DIAGONAL Cervecería Indomable ESTILO: Munich Helles ABV 5.0º IBU 20
DEGUSTACIÓN DE CERVEZAS
Degusta 4 cervezas a eleción.
